Diseñan un aperitivo de manzana que reduce los riesgos cardiovasculares en niños obesos
Investigadores de diversas instituciones valencianas han diseñado un snack o aperitivo de manzana impregnado de mandarina que reduce los riesgos cardiovasculares en niños obesos y mejora su bienestar fisiológico. Cuarenta gramos de este producto proporcionan los componentes bioactivos de un vaso de mandarina fresco. [image: Diseñan un aperitivo de manzana que reduce los riesgos cardiovasculares en niños obesos] Investigadores de la Universitat de València, la Universitat Politècnica de València, el Hospital Universitario Doctor Peset, y el Instituto de Agroquímica y Tecnología d..... más »