¿Dónde tiene más microbios el cuerpo humano?
Uno de los lugares más densamente poblados es el colon, donde pueden vivir entre 1.000 y 100.000 millones de microorganismos por cm2. Entre ellos, la Escherichia coli. Cuando coloniza algún alimento, puede resultar letal. Cepas mutantes de esta bacteria matan 380.000 bebés al año en el mundo. Pero dentro del colon vive su versión más benévola, que es indispensable para que tu cuerpo produzca nutrientes como el ácido fólico y otras vitaminas B. Casi 200 variedades de microbios anaeróbicos forman una densa colonia en el intestino grueso, allá donde no llega el oxígeno.
Más información sobre este tema en el artículo "Nuestro zoo interior", de Ángela Posada-Swafford, en el número 369 de Muy Interesante de Febrero de 2012.
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