Receta de navajas con endivias

de Recetas de cocina de Cocinero

Un simpático aperitivo que podemos poner en la cena de nochebuena o alguna comida de navidad.
En el video la receta de navajas con endivias.

Ventana externa

Muy fácil: Trocear finamente endivias y aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal. Mezclar bien. Añadir queso de burgos troceado y huevos de salmón. Abrir las navajas y dorar. Presentar en plato con varios langostinos.
Es sencillo de preparar y con ingredientes originales.
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